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■がごめ昆布の分布は渡島から函館、鹿部、室蘭と東北地方の北部です。函館市周辺が最大の漁場ですが、採れる量も少なく希少価値の高い昆布です。古くから献上昆布の産地であり、「天然」がごめ昆布の産地でもあるのです。
■がごめの最大の特徴「ねばり」の主成分は
良質の水溶性粘性多糖類または水溶性食物繊維
「フコイダン」 「アルギン酸」 「ラミナン」で、
中でも、フコイダンの含有量はほかの昆布と比べても
2倍以上とされています。
これらの栄養素が美容と健康維持に役立つとされております。
■がごめ昆布の底力!
がごめ昆布に含まれる栄養成分には、健康維持や、美容に良いとして、注目されています。具体的に、アルギン酸には高血圧の抑制や腸内環境に働きかけ食物繊維が豊富なので排出作用に効果があり、ラミナランは肌の保湿効果や血管内の血栓を出来ずらくなる性質があると言われ、ダイエットや生活習慣病の予防に適しているようです。また、特にガゴメ昆布由来ののフコイダンには、抗がん作用、免疫機能の向上作用、高血圧・高脂肪化抑制作用などがあると言われています。
とはいっても、がごめ昆布はお薬ではないので普段からバランスの良い食事と少量で良いので少しずつ毎日摂取する事が大事です。
商品名:刻みがごめ昆布
内容量:乾燥40g
賞味期限:常温保存6ヶ月(開封後は高温多湿を避け保存してください)
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