商品情報 ■内容量：半身約1.1～1.3kｇ切身約10切（頭無し） ■原材料：紅鮭（ロシア）、食塩、ｐＨ調整剤、酸化防止剤他 ■賞味期限：冷凍180日 ■保存温度：−１８℃以下 ■配送方法：冷凍 ■調理方法：自然解凍し、焼いて（加熱して）お召し上がりください。甘口に仕上げてますので塩加減は振り塩をしてお好みでお召し上がりください。 そのまま焼いても良し、厚切りなのでサーモンステーキ、ムニエルやお茶漬けやおにぎりの具にしても最適です。厚さ加減はお好みに。 ■注意事項 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

・紅鮭の切り身4切れ入りは使い勝手の良い真空パック包装なのでまとめて購入しても使う分だけ解凍できとても経済的です。1P当り4枚入りですので 丁度いいサイズ感、焼鮭やムニエル、フライ、ホイル焼きなんかオシャレですね、ちなみに私はアルミホイルに鮭とキャベツやキノコ等とホイル焼きにしますが、ここは北海道らしさが出るように味付はお味噌を投入します、簡単1人前のちゃんちゃん焼きが出来上がりー後はグリルで蒸し焼きにしましょう。 ◆商品名：紅鮭切り身甘塩味 ◆内容量：１パック当り4切れ入り（4切れ入りを3パックでお届けします。） ◆原材料名：紅鮭（ロシア産）食塩 ◆加工地：北海道 ◆保存方法：冷凍（２ヶ月）解凍後（未開封10℃以下で4日間）

・紅鮭の切り身4切れ入りは使い勝手の良い真空パック包装なのでまとめて購入しても使う分だけ解凍できとても経済的です。1P当り4枚入りですので 丁度いいサイズ感、焼鮭やムニエル、フライ、ホイル焼きなんかオシャレですね、ちなみに私はアルミホイルに鮭とキャベツやキノコ等とホイル焼きにしますが、ここは北海道らしさが出るように味付はお味噌を投入します、簡単1人前のちゃんちゃん焼きが出来上がりー後はグリルで蒸し焼きにしましょう。 ◆商品名：紅鮭切り身甘塩味 ◆内容量：１パック当り4切れ入り（4切れ入りを5パックでお届けします。） ◆原材料名：紅鮭（ロシア産）食塩 ◆加工地：北海道根室市 ◆保存方法：冷凍（２ヶ月）解凍後（未開封10℃以下で4日間）

・北海道稚内産真ホッケ（Mサイズ2枚入り） ・頭から尾まで約23～25ｃ/ｍ程 ・2枚入り真空パック ◆北海道稚内よりいよいよ春先の漁が始まりました。 例年より大きな脂の乗ったホッケが水揚げされております。 とにかく身が厚く脂の乗りも最高です。 真ホッケ一夜干し　稚内港で水揚げされた真ホッケを、1枚1枚手間をかけて開き、 稚内の寒風で干し上げた真ホッケです。 北海道の居酒屋さんのあの香ばしい焼き上がり、黄金色の脂滴るホクホクの身と、パリッと焼けた皮まで食べて頂きたいホッケです。 大きさの目安はご家庭のグリル（魚焼き）の大きさにすっぽり入るジャストサイズです。 大根おろしと刻み大葉との相性抜群なのでチャレンジしてみてください。

◆函館と青森の間の津軽海峡で水揚げされた真イカ一夜干し2枚入りです。 海流が荒く海水温が非常に低いので身はしまり肉厚なイカが揚がる事で有名な海域です。函館のイカも同じ海域なんですね。軽く炙って生姜醤油がおすすめです。 肉厚で柔らかいのが特徴ですアウトドアで炭焼きもおすすめです。 ◆商品名：真イカ一夜干し ◆内容量：2枚入り ◆産地：青森県（津軽海峡）　加工地：青森県 ◆保存方法：冷凍保存

・北海道稚内産真ホッケ（大サイズ1枚入り） ・頭から尾まで約30ｃ/ｍ程 ・1枚入り真空パック ◆北海道稚内よりいよいよ秋先の漁が始まりました。 例年より大きな脂の乗ったホッケが水揚げされております。 とにかく身が厚く脂の乗りも最高です。 真ホッケ一夜干し　稚内港で水揚げされた真ホッケを、1枚1枚手間をかけて開き、 稚内の塩風で干し上げた大判の真ホッケです。 北海道の居酒屋さんのあの香ばしい焼き上がり、黄金色の脂滴るホクホクの身と、パリッと焼けた皮まで食べて頂きたいホッケです。 30ｃ/ｍともなるとご家庭の魚焼きグリルでは収まりきらないかも～1尾を半分にカットしたりぜひアウトドアで炭焼きなんかチャレンジしてみてくださいね。

◆商品名：北海道産本シシャモ（メス）40尾 ※主に胆振、日高産です。時期により加工場所が変わります。 原材料：本シシャモ、食塩、 栄養成分表示（100ｇあたり）メスの場合 ・エネルギー・・・116Kcal ・たんぱく質・・・15.1ｇ ・脂　　　質・・・5.5ｇ ・炭水化物　・・・0.9ｇ ・食塩相当量・・・1.2ｇ 注1）この表示値は目安です。 注2）ごくまれにではありますがオスが混じっている事があります。 注3）本シシャモは樺太シシャモとは違い大きくありません。1本当たり全長で10～12センチ程です。 生干し冷凍でのお届けです。 1串10尾×4串なので小分けがききます。 食べる分だけ解凍後にほんのさっと炙る位が丁度いいかも、炙りすぎ注意です。ご家庭の魚焼きグリルよりかはフライパンにアルミホイル又はクッキングペーパーを敷き焼くと上手に出来ますよ！ 本シシャモはごく僅かな収穫時期の為シーズン途中で品切れすることがございます。 注）樺太シシャモとは違いますので小ぶりです。

商品名：北の漬け魚セット（6種類） ◆商品内容：秋鮭塩麹漬（80ｇ×2P）・真たら西京漬（80ｇ×2P）・ぶり照り焼き漬（80ｇ×2P）・真ほっけ昆布醤油漬（80ｇ×2P）・あいなめ白ダシ漬（80ｇ×2P）・鱒味噌漬（80ｇ×2P)　※化粧箱はついておりません。 ・一切れ当りが80ｇと大きめなのでボリュームがあります。 ■キーワード：ギフト　50代　60代　70代　家族みんなでバーベキューパーティー　お中元　お歳暮　お祝い　大きなお魚　お祝い返し

■お手軽炉端焼き物セット これからの季節にピッタリ！ベランダキャンプ・行楽で炉端炭焼きなんておしゃれじゃないですか、 いっそうの事ベランダバーベキューでもいかがでしょうか、炭は焚きたくはないわなんて事もあるけどご自宅のホットプレートでＯＫです。行楽気分を庭先でお楽しみください。 ーセット内容ー ・津軽海峡産イカ一夜干し（2枚入り） ・根室産ピリ辛さんま（3本入り） ・道内産真ホッケ開き（Mサイズ2枚入） ■ホッケ、イカ一夜干し、サンマは加熱してお召し上がりください。季節野菜と一緒に炭火焼、ちょっと贅沢感が味わえるセット内容となっております。 ■ご家庭のホットプレートでお楽しみ頂けます。 ■アレンジメニューでお勧めは、ホッケのちゃんちゃん焼き、ホットプレートの上にざく切りキャベツと玉ねぎ、ピーマンお好みのお野菜をたっぷり引き詰めてその上に皮目を下にホッケをのせましょう、ジワジワ加熱しお味噌とだし汁で溶かしたタレを投入！香ばしく焼きあがります。是非チャレンジしてみてくださいね。 ■キーワード：父の日ギフト　50代　60代　70代　家族みんなでパーティー　お中元　お歳暮　お祝い　お祝い返し ※商品パッケージは変更になる場合がございます。