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・北海道の文化や観光において大きな役割を担っております「食」を扱い30年以上の実績で安心、安全をお約束いたします。 海産物から農産物の多くを見てきた当社が自信を持ってご案内させていただきます。 北海道の食を全国へ!専門店の品質と価格を多くの方にご案内させて頂きます。
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函館 いか塩辛 飲兵衛350g 大容量 塩から 珍味 おつまみ 酒の肴 (冷凍 )
¥1,600
歯ごたえの良い!いかの耳の部分を使用し塩辛に仕上げました!全国のお客様に大変ご好評いただきファンが急増しております。リピート率No1です。 【商品名】いか塩辛 【内容量】350g 【原材料】いか(中国産)、いか\肝臓、食塩、還元水飴、米発酵調味料、砂糖、こうじ調味液、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、増粘多糖類、着色料 【アレルギー品目】いか 【賞味期限】冷凍でお届け、解凍後冷蔵庫にて約1週間程度 開封後はお早めにお召し上がりください 【保存方法】要冷蔵
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函館朝いか沖漬け(1尾入り)
¥1,600
◆最初は漁師の賄い様に釣り上げたばかりの活きたイカを船上で特製の昆布醤油に漬込んだのが沖漬けの始まり、樽の中で活きたまま1本丸ごと漬け込んであるので刻んだ身と下足をゴロ(肝臓)に和えてお召し上がりいただくとコクが増しておいしくいただけます。 ■北海道での代表的な食べ方■ ・ルイベ=半解凍状態で豪快に1本丸ごと筒切りにゴロも一緒に切りましょう。 ・天ぷら=ゴロと身・足を混ぜ、固めの衣で揚げると香ばしい仕上がりになります。 ・もちろんそのままカットして=お酒の肴やご飯のお供(塩辛にはない風味と食感をお楽しみください。 その他にもサラダのトッピングなどに ●商品内容 【商品名】いか沖漬1本(300g前後) 【生産地】北海道(函館市) 【原材料】 いか(函館産)、醤油、醗酵調味料、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む。 ●保存方法 冷凍保存 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ●賞味期限 別途、商品に記載。 ※入荷状況によってパッケージが変わる場合がございます。
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■北海道増毛産■<蝦夷蛸> 柔らか煮タコ足 極太一本 500g前後
¥5,000
◆商品名:蛸やわらか煮 ◆原料原産地:北海道 ◆原材料名:蛸(北海道)、醤油、食塩、砂糖、椎茸エキス、昆布エキス、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、トレハース、ソルビット、香料、着色料(カラメル)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:たこ足1本入り 約500g 賞味期限:枠外に記載、 (目安として冷凍3ヶ月、解凍後はお早めに) 保存方法:-18度以下で保存、 ■たこ飯やたこザンギ、そのままでもOK!蝦夷蛸なのでとても柔らかく小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
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「数の子造り」数の子松前漬け230g
¥1,400
商品名:数の子松前漬け230g 材料名:数の子(ロシア又はオランダ産)いか、昆布、砂糖、還元水飴、醗酵調味料、醸造酢、唐辛子、ソルビット、調味料、(アミノ酸)増粘多糖類、ph調整剤、甘味料、着色料(アナトー) アレルゲン:いか、小麦、乳、大豆) 保存方法:冷凍出荷(冷凍45日)解凍後はお早めにお召し上がりください。冷蔵保存10℃以下
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北海道旭川発 味付ジンギスカン(肉600g タレ400g)「旭川ジンギスカン」
¥3,500
味付ジンギスカン1kg(肉600g、タレ400g) ・ラム肉をフルーティーなタレに漬け込み柔らかく仕上げました。 北海道のソウルフードジンギスカンは焼肉ではなく「鍋!」専用のジンギスカン鍋まであります。ご家庭ではホットプレートで十分!ささっと調理するならフライパンで十分、もやしやお好みのお野菜と一緒に、北海道では〆にうどんなんか入れちゃいます(焼きうどんみたい) 商品情報 ■商品名:味付ラム ジンギスカン ■お味:フルーティー醤油味 ■厚さの目安:約5mm ■商品内容:1袋 1.0kg ※割合:ラム肉6・タレ4、(1キロで約2〜3人前が目安) ■原産地: ニュージーランド産、オーストラリア産 ■賞味期限:冷凍60日 ■保存方法:冷凍保存(-18℃以下) ■アレルゲン:小麦・大豆・ごまを使用しています。その他お問合せください。 ■お届けについて:配達日時指定可能 (1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ■送料:別途(冷凍便) ■ギフト対応:熨斗(名入れ)ギフト対応可能 ○お好みのお野菜と一緒にジンパ!(ジンギスカンパーティー!の略!)北海道ではそう呼びます。〆に茹でたうどんを水切りして投入!!!これがめちゃくちゃ旨い!是非試してみてください。