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【送料無料】北海道産しんじゃが　「男爵イモ10ｋｇ」

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◆北海道産新ジャガイモ【男爵いも】10ｋｇ
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ー男爵イモー
・男爵いもは北海道でもっとも収穫量No1、しんじゃがの収穫時期は9月位からで　9〜12月が旬と言われています。形はやや丸形で、ほかの品種のおイモに比べてゴツゴツとしているのが特徴的です。加熱するとほくほくとした食感に仕上がり、じゃがいもの甘～い香りと風味が特徴ですね。

こうした特徴から、男爵いもが得意とするお料理は、加熱して潰すようなお料理です。じゃがバターやポテトサラダ、コロッケを男爵いもで作ると、ホクホクとした食感を楽しめますし　又、フライドポテトのカリッとホクホクな食感が好きな方は、男爵いもで作るのがおすすめですよ　
北海道の私たちのお料理では　・三平汁（鮭の身やアラで炊いた汁物には欠かせません。ちなみに塩味が主流です。）や豚汁には男爵いも（本州方面では里芋？？）これは鉄板！バターじゃが（私が小さい頃はおやつでした）塩辛もＧｏｏｄ！ちょっとおしゃれにジャガイモでガレット（カレー粉を少々入れるとお子様も喜んで食べてくれました。）カレーやシチューなどなど料理法は無限大ですね。